사리를 추가할 때는 면 두 종류의 권장 조리 시간을 먼저 비교합니다. 오래 걸리는 면부터 넣고 빨리 익는 면은 뒤에 넣으세요. 물과 스프를 무조건 같은 비율로 늘리기보다 각 제품의 안내량을 기준으로 간을 조절합니다. 한 봉지에 사리 반 개를 더하면 식사량도 늘어난다는 점을 고려합니다.
작성·편집: 면요리 가이드 | 내용 정리일: 2026-09-19
재료와 분량
1인분 기준의 조리 예시입니다. 재료·제품에 따라 조정하며, 실제 비교 조리로 검증한 수치가 아닙니다.
| 재료 | 분량·기준 |
|---|---|
| 기본 라면 | 1봉 |
| 추가 사리 | 1/2개 |
| 물 | 각 제품 권장량을 참고해 준비 |
| 스프 | 기본량 일부부터 |
조리 순서
- 두 제품의 면 굵기와 권장 시간을 확인하고 넉넉한 냄비를 준비합니다.
- 물을 끓여 조리 시간이 긴 면을 먼저 넣습니다.
- 예를 들어 5분 면과 3분 면을 함께 쓴다면 긴 면을 약 2분 먼저 익히는 방식으로 시작합니다. 실제 익힘을 확인합니다.
- 스프를 일부 넣고 마지막에 국물 양과 간을 맞춥니다. 면이 익으면 바로 불을 끕니다.
실패했을 때 조절하는 방법
국물이 빨리 줄어들면 뜨거운 물을 조금씩 추가합니다. 얇은 면만 퍼지면 다음에는 따로 삶아 합칩니다. 스프 없는 사리를 넣었다고 자동으로 스프를 한 봉지 더 넣을 필요는 없습니다.
조리 전에 확인할 점
제품 포장의 물 양·가열 시간·알레르기 표시가 이 글의 예시보다 우선합니다. 계량스푼을 쓸 때는 1작은술 5mL, 1큰술 15mL 기준이며, 무게 g과 부피 mL를 임의로 같게 계산하지 않습니다. 사용한 제품명과 물·양념량을 적어 두면 다음 조리에서 조절하기 쉽습니다.
